En busca de empanadas – In search of empanadas

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noviembre 15, 2017 • Ciudad, Destacados, Gastronomía / San Jose Eats, Gastronomía/ San Jose Eats • Vistas: 7441

Empanadas

Existen platillos populares en la ciudad y las empanadas son un buen ejemplo. Pueden servir como desayuno, almuerzo, cena, acompañamiento para el café o para quitarnos el hambre en el momento menos esperado. Algunas llevan décadas de existir, otras son más recientes en las urnas. Por lo general se encuentran en ventanas a la orilla de la acera, cerca de paradas de buses, en mercados, barrios y otros lugares. No son conocidas por ser el bocadillo más “light” pero sí por su sabor. Generalmente son elaboradas a base de masa de maíz, fritas (cargadas de aceite) y con rellenos y tamaños muy variados según el lugar.

Son muchos los establecimientos donde se pueden encontrar así que empezamos con 3 al azar, uno de ellos es parte de la historia de San José desde hace casi 70 años, 2 quedan en el centro de San José y uno en Sabanilla y sus empanadas son famosas por su tamaño.

It exists popular plates in CR, and empanadas are the right exemple. They can be eaten for breakfast, lunch, diner, side dish for coffee or just to fill a peckish on the last expected moments. Some exists since decades, some are more recents. In general, you can find them in quick take away spots, near bus stops, in markets, bars and other places.. They’re not famous for being the lightest snacks, but for their taste. They’re generally made with corn base, fried, stuffed, and their size depends on the place you eat them.

There’s a lot of places where you can find some, so let’s begin with 3 randomly : one of them is part of San Jose history for nearly 70 years, is in San Jose center, like the following one, and the last one is in Sabanilla and their empanadas are famous for their size.

 

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El Frontón

Si hablamos de empanadas no podemos dejar de lado El Frontón, desde 1948 ofreciendo empanadas con su receta original. El primer Frontón está ubicado al costado sur de la Plaza de las Garantías Sociales sobre Av. 6, sin embargo existen sucursales al costado sur del OIJ en San José, en Calle 8 (entre Av. 2 y 4, San José) y en Goicoechea (75 metros al oeste de los Tribunales de Justicia). Cada una de las sucursales es administrada y atendida por los hermanos, hijos del fundador de esta institución josefina.

If we talk about empanadas, we can not leave El Frontón out, offering empanadas since 1948 in their original recipe. The first Frontón is located on the south side of the Plaza de la Garantías Sociales on Av. 6. However, it exists some branches on the west side of the San Jose OIJ, on Calle 8 (between Av. 2 and 4, San Jose) and in Goicoechea (75m west from the Justice Court). Each one of the branches is attended by the brothers or sons of the Josefina foundation.

 

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La del Pueblo

Ubicada 50 metros norte del bulevar del Liceo de Costa Rica, La del Pueblo es un puesto de empanadas con un menú muy interesante, en especial por las combinaciones de sabores y por sus particulares nombres. Fabián es el fundador y padre de la criatura y atiende su negocio de lunes a viernes con excelente actitud. La decoración también lo hace un lugar especial. Recomendado.

Located 50m north from Liceo de Costa Rica boulevard, La del Pueblo is an empanadas post with a very interesting menu, especially with the differents tastes combinations and  their particularly numerous varieties. Fabián is the founder and father of this brand, and attends his store from Monday to Friday with very nice attitude. The decoracion also makes it a special place. Recommended.

 

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Taquería Taquitos

Aunque su nombre no lo indique tan explícitamente, posiblemente el platillo más popular de este lugar, más allá de los tacos “estilo tico”, sean las empanadas. Lo más destacado de las empanadas de este establecimiento es su tamaño. La “pequeña” posiblemente puede ser suficiente para 2 personas (al menos), ni para qué decir la mediana o la grande. Existe una versión más “moderada” que puede servir para una sola persona. Ubicada 25 metros al sur del Cristo de Sabanilla, Taquería Taquitos satisface paladares en el este de la ciudad desde 1995 y ofrece mucho más que empanadas que es el tema de esta nota.

Even though its name doesn’t say it expressly, the most popular plate of this place, other than the “ticos” style tacos, are the empanadas. The most distinguished thing about this empanadas establishment, are their size. The “small” size can be enough for 2 people (at least), that does tell you about the sizes of the “medium” or “big”. However, it exists a more moderated version that can be eaten by just one person.
Located 25m south from Cristo de Sabanilla, Taquería Taquitos satisfies palates on the east of the city since 1995 and offers much more than this article’s theme that is empanadas.

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Ahora sí a comer empanadas y a seguir buscando… por ahí vienen las de la Soda Puntarenas en el Mercado Central, El Castor por el Hospital Calderón Guardia y otras que tenemos en lista.

Now you can start to eat empanadas and keep searching for nice and tasty places… like the ones from la Soda Puntarenas in the Mercado Central, El Castor by the Hospital Calderón Guardia etc..

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